Comme chaque année depuis 1999, Nicolas Feuillatte choisit « l’artiste de l’année », auteur d’une œuvre originale venant enrichir l’imaginaire de la marque de champagne autour de thèmes propres à l’identité de la maison, tels le terroir, le temps, l’ailleurs, l’effervescence, ou encore la nature. L’édition 2011 met en lumière une photographie du Français Julien Taylor. Intitulée Boom !, elle fait référence à l’anniversaire de la marque, qui célèbre ses 35 ans, et met en scène une fête que l’artiste choisit d’observer depuis le plafond. Passionné par le monde de la nuit, Julien Taylor développe depuis plusieurs années une technique singulière de « collage d’images », dans un processus créatif lors duquel il pense « d’abord » à la photographie qu’il veut faire avant d’« aller chercher les images nécessaires ».
