Amuse-bouche | Le Goût de l’art

Amuse-bouche. Le Goût de l’art est la troisième expérience de l’art au Musée Tinguely, à Bâle, en Suisse, qui entre dans le monde des sens humains, après les expositions thématiques Belle Haleine (2015) et Prière de toucher (2016). Les sens jouent un rôle essentiel dans la réception de l'art. Notre perception est toujours multi-sensorielle et fortement influencée par des émotions et des souvenirs personnels et différents. Ceci est particulièrement prononcé en termes de goût, et l'élément gustatif ne peut souvent pas être séparé du sens olfactif ou visuel. Amuse-bouche met le goût au centre : L’art a-t-il un goût sucré, salé, acide, amer ou umami ? Quel rôle joue le sens du goût comme matériau artistique et dans les relations sociales ? L’exposition collective présente des œuvres d’art d’environ quarante-cinq artistes internationaux du baroque siècle jusqu’à l’époque contemporaine qui envisagent le sens gustatif comme une possibilité de perception esthétique. Elle rompt avec la pratique muséale habituelle qui sollicite avant tout la vue du visiteur et lui propose une série de rencontres autour du sens du goût. Dans le cadre de performances et de visites interactives, les visiteurs pourront également se joindre à une expérience participative où il sera possible de goûter à certains travaux ! L’exposition présente des œuvres des artistes suivant.e.s : Sonja Alhäuser, Farah Al Qasimi, Janine Antoni, Marisa Benjamim, Joseph Beuys, George Brecht, Pol Bury, Costantino Ciervo, Jan Davidsz. de Heem, Bea de Visser, Marcel Duchamp, Hans-Peter Feldmann, Urs Fischer, Fischli/Weiss, Karl Gerstner, Damien Hirst, Roelof Louw, Sarah Lucas, Opavivará!, Filippo Tommaso Marinetti, Cildo Meireles, Alexandra Meyer, Antonio Miralda-Dorothée Selz, Nicolas Momein, Anca Munteanu Rimnic, Otobong Nkanga, Emeka Ogboh, Dennis Oppenheim, Meret Oppenheim, Tobias Rehberger, Torbjørn Rødland, Dieter Roth, Roman Signer, Cindy Sherman, Shimabuku, Slavs and Tatars, Daniel Spoerri, Mladen Stilinović, Sam Taylor-Johnson, André Thomkins, Jorinde Voigt, Claudia Vogel, Andy Warhol, Tom Wesselmann, Elizabeth Willing, Erwin Wurm, Rémy Zaugg. Visuel : Mortar and Pestle, Janine Antoni, 1999. ©Janine Antoni, courtesy of the artist and Luhring Augustine, New York